โครงการอาหารแห้งแช่แข็งที่ประมวลผลโดยอุปกรณ์เครื่องทำแห้งเยือกแข็งนั้นสอดคล้องกับนโยบายแนวทางระดับประเทศที่เกี่ยวข้องในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ดังนั้นจึงประสบความสำเร็จในการพัฒนาอย่างรวดเร็วในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา แต่การลงทุนมีความเสี่ยง บรรณาธิการต่อไปนี้จะแยกแยะว่าต้องทำการตรวจสอบอะไรบ้างเกี่ยวกับการลงทุนในโครงการแปรรูปอาหารแห้งแช่แข็งด้วยเครื่องทำแห้งเยือกแข็ง:
1. โอกาสทางการตลาดของผลิตภัณฑ์คืออะไร
ในทางทฤษฎีมีผลิตภัณฑ์ทางการเกษตรหลายร้อยชนิดที่สามารถแปรรูปด้วยเทคโนโลยีการทำแห้งเยือกแข็ง แต่ถูกจำกัดด้วยปัจจัยต่างๆ (อธิบายไว้ด้านล่าง) เท่าที่ทราบ พันธุ์ส่งออกจำนวนมาก ได้แก่ Agaricus bisporus หน่อไม้ฝรั่ง พริกหยวกแดง พริกหยวกเขียว ข้าวโพดหวาน สตรอว์เบอร์รี หอมแดง แครอท เนื้อหั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า กุ้ง ฯลฯ เราขอแนะนำ ก่อนหาช่องทางการขาย' s ดีที่สุดที่จะไม่ทำขั้นตอนต่อไป
ในฐานะที่เป็นห่วงโซ่อุตสาหกรรมของอาหารแห้งแช่แข็ง การผลิตอุปกรณ์เป็นเพียงส่วนหนึ่งของต้นน้ำ อีกส่วนหนึ่งคือการผลิตวัตถุดิบ และปลายน้ำคือการผลิตและการขายผลิตภัณฑ์ สามส่วนข้างต้นสามารถทำงานได้อย่างราบรื่นก็ต่อเมื่อมีการประสานงานกันอย่างดีเท่านั้น หากส่วนใดผิดพลาดจะก่อให้เกิดอันตรายถึงชีวิตทั้งอุตสาหกรรม จากสถานการณ์ปัจจุบัน มีสองทิศทางที่ชัดเจน: หนึ่งคือตลาดอาหารสะดวก อื่น ๆ คือตลาดอาหารเพื่อการพักผ่อนหย่อนใจ
2. ลักษณะของโครงการแปรรูปอาหารแห้งแช่เยือกแข็ง
แม้ว่าเทคโนโลยีการแปรรูปอาหารแช่เยือกแข็งจะได้รับการยอมรับว่าเป็นหนึ่งในวิธีการแปรรูปอาหารที่ดีที่สุด แต่ข้อเสียของเทคโนโลยีนี้คือ"เมื่อเทียบกับวิธีการแปรรูปอาหารแบบดั้งเดิมอื่น ๆ ต้นทุนการแปรรูปของเทคโนโลยีการแช่เยือกแข็งจะสูงกว่า [ GG] quot;. เช่นเดียวกับโครงการแปรรูปอาหารอื่น ๆ นอกจากนี้ยังต้องพึ่งพาทรัพยากรทางการเกษตรเป็นอย่างมาก เราขอแนะนำ: เลือกแหล่งกำเนิดผักและผลไม้ที่ใกล้ที่สุด
ส่วนใหญ่หมายถึงว่ามีนิสัยการปลูกของพันธุ์ที่จะดำเนินการใกล้กับสถานที่ลงทุนที่เสนอหรือไม่ (ภายใน 12 ชั่วโมง' ไดรฟ์) และหากเป็นเช่นนั้น พันธุ์ตรงตามข้อกำหนดการประมวลผลหรือไม่ ราคาน้ำประปาและไฟฟ้าในท้องถิ่น ราคาและโครงสร้างอายุกำลังแรงงานเป็นปัจจัยหนึ่งที่กำหนดความสามารถในการแข่งขันของวิสาหกิจในอนาคต
3. การสนับสนุนจากรัฐบาลท้องถิ่นในระดับใด
ตรวจสอบการสนับสนุนนโยบายท้องถิ่นและสภาพแวดล้อมทางการเมืองเป็นหลัก
