เครื่องทำแห้งแช่แข็งมันเทศ
ขนาด: ตั้งแต่ 0.5 ถึง 200 ตร.ม
จุดเด่น: สามารถปรับแต่งได้
การรับประกัน:หนึ่งปี
เครื่องทำแห้งแช่แข็งมันเทศ
มันเทศเป็นผักรากที่มีทั้งอาหารและยา อย่างไรก็ตาม เนื่องจากมีปริมาณน้ำสูงและมีออกซิเดสในปริมาณมาก จึงมีแนวโน้มที่จะเกิดโรคราน้ำค้างและเน่าเปื่อยหลังจากการสะสม และทำให้ทรัพยากรมันเทศจำนวนมากสูญเปล่า ดังนั้นการตากมันเทศจึงเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพ โซลูชั่น
เมื่อเปรียบเทียบกับการอบแห้งด้วยลมร้อนแบบดั้งเดิม เทคโนโลยีการทำแห้งเยือกแข็งของมันเทศมีข้อดีคือมีความเร็วในการคืนน้ำที่รวดเร็ว และคุณภาพทางประสาทสัมผัสหลังจากการคืนน้ำนั้นใกล้เคียงกับคุณภาพอาหารสดมาก โดยมีจุดประสงค์ในการเก็บรักษาสารอาหารของผลิตภัณฑ์ให้สูงสุด ดังนั้นมันเทศจึงสามารถแช่แข็งได้ เพื่อเพิ่มมูลค่าเพิ่ม

เทคโนโลยีการประมวลผลการทำให้แห้งแบบเยือกแข็งคือการแช่แข็งชิ้นมันเทศสด (ล้าง ปอกเปลือก และหั่น) ที่อุณหภูมิต่ำล่วงหน้าผ่านเครื่องทำให้แห้งแบบแช่แข็งอาหาร และระเหิดน้ำในสภาพแวดล้อมสุญญากาศเพื่อให้ได้มันเทศแห้งแบบแช่แข็ง ชิ้นส่วน. เมื่อเปรียบเทียบกับการอบแห้งด้วยลมร้อนแบบดั้งเดิม มันเทศแบบฟรีซดรายสามารถรักษารูปร่าง สี และโครงสร้างทางชีวภาพอื่นๆ ของมันเทศ ตลอดจนสารอาหารได้เป็นอย่างดี มันเทศอบแห้งจะถูกทำให้แห้งอย่างทั่วถึงและสามารถเก็บไว้ได้นาน
เครื่องทำแห้งแช่แข็งอาหารสำหรับกระบวนการทำแห้งเยือกแข็งมันเทศขอแนะนำเครื่องทำแห้งแช่แข็งอาหารมันเทศซึ่งใช้การออกแบบแบบบูรณาการ ชั้นวางสามารถแช่แข็งและทำให้แห้งล่วงหน้าได้โดยตรง และอุปกรณ์มีเสถียรภาพและทนทานมานานกว่า 10 ปี . ห้องเย็นและหม้อต้มที่อุณหภูมิต่ำของกล่องทำแห้งแบบสุญญากาศแบบสุญญากาศแบบเดิมจะถูกกำจัดออกไป เรื่องราวข้างต้นกล่าวถึงกรณีการทำแห้งเยือกแข็งซึ่งจัดทำโดยผู้ผลิตเครื่องจักรทำแห้งเยือกแข็ง
พารามิเตอร์:
แบบอย่าง | เคเอฟดี -1 | เคเอฟดี -2 | เคเอฟดี -5 | เคเอฟดี -10 | เคเอฟดี -20 |
พิมพ์ | (ชนิดนำไฟฟ้า) | ||||
ความจุน้ำแข็ง (กก./ชุด) | 15กก | 30กก | 75กก | 150กก | 300กก |
อุณหภูมิคอนเดนเซอร์ (ระดับ ) | < -45 C | ||||
อุณหภูมิชั้นวาง (ระดับ ) | -30 ~60 ระดับ | ||||
การแช่แข็งล่วงหน้า | (อยู่ที่เดิม) | ||||
พื้นที่ชั้นวาง (ม2) | 1 m2 | 2 m2 | 5 m2 | 10 m2 | 20 m2 |
จำนวนชั้นวาง | 5+1 | 6+1 | 5+1 | 11+1 | 14+1 |
ขนาดชั้นวาง (ม.) | 0.5*0.4 | 1.0*0.4 | 1.25*0.8 | 1.2*0.8 | 1.45*1.0 |
ระยะห่างของชั้นวาง (มม.) | 60 | 60 | 70 | 70 | 70 |
ปานกลาง | (น้ำมันซิลิกอน) | ||||
จำนวนถาด | 5 ชิ้น | 12 ชิ้น | 30 ชิ้น | 66 ชิ้น | 126 ชิ้น |
ขนาดถาด (มม.) | 400*500 | 345*495 | 395*415 | 395*395 | 470*325 |
สารทำความเย็น | R404A | ||||
วิธีการทำความเย็น | (ระบายความร้อนด้วยอากาศ) / (ระบายความร้อนด้วยน้ำ) | ||||
สุญญากาศสุดท้าย (Pa) | 10ปา | ||||
วิธีการตัดไม้ทำลายป่า | (น้ำร้อน) / (ไอน้ำ) | ||||
กำลังทั้งหมด (kW) | 9กิโลวัตต์ | 13กิโลวัตต์ | 20กิโลวัตต์ | 40กิโลวัตต์ | 50กิโลวัตต์ |
พื้นที่ติดตั้ง (ม2) | 3 | 6 | 9 | 11 | 15 |
ขนาดห้อง (ม.) | 1.2*0.6*1.8 | 1.5*1.0*1.8 | 2.5*1.3*2 | 3.0*1.3*2.5 | 3.7*2*2.5 |
น้ำหนัก (กิโลกรัม) | 1500 | 2000 | 2500 | 3800 | 8500 |

การประชุมเชิงปฏิบัติการ:


ป้ายกำกับยอดนิยม: เครื่องอบแห้งแช่แข็งมันเทศจีนโรงงานซัพพลายเออร์ผู้ผลิตกำหนดเองราคาทำในประเทศจีน
คุณอาจชอบ
ส่งคำถาม













