เครื่องทำซุปบล็อคแช่แข็งสำเร็จรูป

หากเครื่องอบแห้งแช่แข็งบล็อกซุปสำเร็จรูปสามารถตอบสนองความต้องการของคุณ ยินดีที่จะซื้ออุปกรณ์ที่แม่นยำที่ผลิตในประเทศจีนจากโรงงานของเรา เราเป็นหนึ่งในผู้ผลิตและซัพพลายเออร์ระดับมืออาชีพในประเทศจีนที่สามารถเสนอบริการและราคาที่ไม่มีใครเทียบให้กับคุณได้ และยังมีบริการที่กำหนดเองอีกด้วย อย่าลังเลอีกต่อไป

 

เครื่องอบแห้งแช่แข็งบล็อคซุปสำเร็จรูป

กระบวนการผลิตเครื่องทำแห้งแช่แข็งบล็อกซุปสำเร็จรูปที่สะดวกประกอบด้วยขั้นตอนต่อไปนี้: การเลือกวัตถุดิบ การทำความสะอาดและการตัด การปรับสภาพวัตถุดิบ การต้มซุปข้น การเตรียมของเหลวปรุงรส การทำแห้งแช่แข็งแบบสุญญากาศและการคัดแยก บรรจุภัณฑ์และคลังสินค้า ผ่านอุปกรณ์ไลโอฟิไลเซอร์อาหารภายใต้สภาวะอุณหภูมิต่ำ หลีกเลี่ยงการสูญเสียสารอาหารที่ไวต่อความร้อน ผลิตภัณฑ์สามารถรักษารูปร่างที่ปรากฏได้ดีขึ้น และป้องกันการบริโภคแบบแห้ง ในเวลาเดียวกัน ผลิตภัณฑ์อบแห้งแบบสุญญากาศมีการคืนสภาพที่ดีและการบริโภคที่สะดวก และผลิตภัณฑ์ที่ได้รับนั้นมีคุณค่าทางโภชนาการที่หลากหลาย รสชาติที่เป็นเอกลักษณ์ และการบริโภคที่สะดวก ซึ่งเหมาะสำหรับคนทุกประเภท มีแนวโน้มการพัฒนาที่ดี

1, กระบวนการผลิตซุปทะเลแห้งแช่แข็ง:

1) การคัดสรรวัตถุดิบ ได้แก่ หอยเชลล์ กระเพาะปลา ปีกฝอย พิกุล และวัตถุดิบอื่นๆ ที่มีสีดี ไม่มีโรคและแมลงศัตรูพืช และมีคุณภาพดี

2) การทำความสะอาดและการตัด: ล้างวัตถุดิบด้วยเครื่องทำความสะอาด เอาน้ำผิวดินออก และตัดส่วนด้วยเครื่องตัดผัก

3) การปรับสภาพวัตถุดิบ: ตามลักษณะของวัตถุดิบต่างๆ ไม่ว่าจะโดยตรงสำหรับการสแตนด์บายหรือหลังการลวก

4) การต้มซุปข้น: ทำซุปข้นด้วยไก่สด ตีนหมู และสันหมู

5) การเตรียมน้ำยาปรุงรส: ใส่ซุปข้น แป้ง มอลโตเด็กซ์ตริน เกลือ ผงไก่ สารเพิ่มความคงตัว และสารต้านอนุมูลอิสระ ลงในน้ำ ตั้งไฟอ่อนๆ จนน้ำยาปรุงรสกลายเป็นเนื้อเหนียว และหมักที่อุณหภูมิ 37 องศา C เป็นเวลาครึ่งชั่วโมงหลังจากเติมยีสต์ ;

6) การทำแห้งแบบแช่แข็งแบบสุญญากาศ: ส่งถาดวัสดุแบบแช่แข็งอย่างรวดเร็วเข้าไปในห้องอบแห้งของเครื่องทำแห้งแบบแช่แข็งอาหาร เปิดวาล์วสุญญากาศหลักหลังจากการปิดผนึก และดำเนินการทำแห้งแบบแช่แข็งตามเส้นโค้งที่กำหนดไว้ล่วงหน้าของผลิตภัณฑ์เป็นเวลา { {5 ชั่วโมง. เมื่อน้ำหนักวัสดุที่แสดงบนหน้าจอเครื่องชั่งอิเล็กทรอนิกส์ไม่เปลี่ยนแปลงภายใน 20 นาที ให้หยุดเครื่องเพื่อทำให้แห้งเสร็จสิ้น และปริมาณน้ำในบล็อคซุปหลังจากการทำให้แห้งแบบเยือกแข็งจะน้อยกว่า 5%

7) การคัดแยก บรรจุภัณฑ์ และคลังสินค้า: นำถาดวัสดุออกจากห้องอบแห้ง ตรวจสอบว่าสี รูปร่าง และระดับการอบแห้งของบล็อกซุปแห้งแช่แข็งนั้นสอดคล้องกันหรือไม่ เลือกบล็อกซุปที่จมและผิดรูปทันเวลา และบรรจุซุปที่มีคุณสมบัติเหมาะสม บล็อก

2, ผังกระบวนการของซุปไข่แช่แข็งแห้ง:

·กระบวนการปรับสภาพ

(1) การตีไข่: ไข่สดที่ผ่านการฆ่าเชื้อและปอกเปลือกแล้วจะถูกตีอย่างสม่ำเสมอในเครื่องตีไข่ หลังจากตีแล้ว กรอง นำเปลือกที่แตก ลูกไม้ ฟิล์มไข่แดง ฯลฯ ออกจากของเหลวไข่ แล้วผสมกับน้ำยาปรุงรสที่เตรียมไว้ (NaCI, HVP, น้ำเกรวี่, น้ำเห็ด ฯลฯ)

(2) การทำความร้อนและการปรุงอาหาร: ฉีดของเหลวไข่ผสมลงในสารละลายแป้งมันฝรั่งที่ประมาณ 90 องศาด้วยปั๊ม และสร้างดอกไข่เกล็ดโดยใช้หลักการเจลาติไนเซชัน

(3) การฉีดขึ้นรูป: ในถาดสี่เหลี่ยมเล็กๆ ที่มีวัสดุเสริมต่างๆ ซุปไข่จะถูกฉีดเข้าไปผ่านเครื่องบรรจุอัตโนมัติเพื่อให้มั่นใจถึงความเสถียรของคุณภาพของซุปไข่แต่ละชนิด

·กระบวนการอบแห้ง

(1) ถาดแช่แข็งล่วงหน้าจะถูกส่งไปยังคลังสินค้าแช่แข็งเบื้องต้นอย่างรวดเร็วผ่านรถเข็นเพื่อแช่แข็ง สามารถแช่แข็งได้เป็นเวลา 6 ชั่วโมงที่อุณหภูมิประมาณ - 30 องศา

(2) การอบแห้งในเวลาอันสั้นที่สุด ส่งของเหลวดอกไข่แช่แข็งไปยังเครื่องอบแห้งแช่แข็งอาหารเพื่อทำให้แห้ง ระยะเวลาในการทำแห้งแบบเยือกแข็งอยู่ระหว่าง 16 ชั่วโมงถึง 20 ชั่วโมง R เส้นโค้งการทำแห้งแบบเยือกแข็งผ่านการทดสอบ จากนั้นควบคุมกระบวนการผลิตด้วยคอมพิวเตอร์เพื่อให้มั่นใจถึงความเสถียรและความสม่ำเสมอของคุณภาพของผลิตภัณฑ์

·ขั้นตอนหลังการประมวลผล

(1) การตรวจสอบ: ตรวจสอบความแห้งและรอยแตกผ่านรูปลักษณ์ ตรวจสอบจิปาถะที่เป็นโลหะผ่านเครื่องตรวจจับโลหะเพื่อนำผลิตภัณฑ์ที่ไม่ผ่านการรับรองออก

(2) บรรจุภัณฑ์: บรรจุภัณฑ์ขนาดเล็กจะต้องดำเนินการที่อุณหภูมิประมาณ 30 องศาและความชื้นภายในอาคารต่ำกว่า 40% จากนั้นบรรจุภัณฑ์ขนาดใหญ่จะต้องดำเนินการ

(3) การจัดเก็บ: เก็บภายใต้อุณหภูมิปกติ หลีกเลี่ยงความชื้น อุณหภูมิสูง และการฉายรังสีแสงที่แข็งแกร่ง และอายุการเก็บรักษาสามารถเข้าถึงสองปี

พารามิเตอร์:

แบบอย่าง	เคเอฟดี-20	เคเอฟดี-25	เคเอฟดี-30	เคเอฟดี-40	เคเอฟดี-50	เคเอฟดี-100	เคเอฟดี-150	เคเอฟดี-200
ความจุ (กก./ชุด)	200	250	300	400	500	1000	1500	2000
พื้นที่ชั้นวาง (ตารางเมตร)	20	25	400	40	52	102	152	201
ขนาดชั้นวาง (มม.)	2200*600	2200*600	3300*600	3300*600	3300*600	5000*600	10000*600	9900*600
จำนวนชั้นวาง (ชั้น)	8+1	10+1	8+1	10+1	13+1	17+1	13+1	17+1
จำนวนชั้นวาง (ชิ้น)	18	22	18	18	28	36	28	36
ช่องว่างระหว่าง (มม.)	95
อุณหภูมิชั้นวาง ( องศา )	ห้องละ 120
Water Catcher Temper (องศา)	-65±5
น้ำจับสูงสุด (กก.)	300	380	450	600	750	1500	2200	3000
สุดยอดสุญญากาศ (Pa)	5
ไฟฟ้า (กิโลวัตต์)	63	72	101	116	168	232	287	384

ขายล่วงหน้า:

* ทันทีที่เราได้รับคำถามจากคุณ เราจะตอบกลับอีเมลของคุณตรงเวลาเสมอ และพยายามอย่างดีที่สุดเพื่อแนะนำเครื่องทำแห้งแช่แข็งที่เหมาะสมที่สุดแก่คุณ ข้อมูลทางเทคนิคโดยละเอียดจะถูกจัดเตรียมไว้ให้คุณด้วย

* เราสามารถทำการทดสอบตัวอย่างสำหรับลูกค้าได้

หลังการขาย:

* หากเป็นไปได้ โปรดมาที่โรงงานของเรา แล้วเราจะสอนพนักงานเกี่ยวกับกระบวนการทำแห้งแบบแช่แข็งทั้งหมด เราจะทดสอบเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการทำแห้งแบบแช่แข็ง

* เราจะติดต่อคุณเพื่อให้แน่ใจว่าทุกส่วนของเครื่องทำแห้งแช่แข็งทำงานได้ดี รับประกันหนึ่งปีบริการออนไลน์ฟรีสำหรับลูกค้าต่างประเทศ

ป้ายกำกับยอดนิยม: เครื่องอบแห้งแช่แข็งบล็อกซุปสำเร็จรูป จีน โรงงาน ซัพพลายเออร์ ผู้ผลิต กำหนดเอง ราคา ทำในประเทศจีน