เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งแบบสุญญากาศ เครื่อง Lyophilizer สำหรับอาหาร

เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งแบบสุญญากาศ เครื่อง Lyophilizer สำหรับอาหาร

คุณสมบัติ

1. โดยพื้นฐานแล้วสียังคงไม่เปลี่ยนแปลง เนื่องจากการอบแห้งจะดำเนินการในสภาวะอุณหภูมิต่ำและสุญญากาศ คุณสมบัติทางกายภาพและเคมีของอาหารจึงเปลี่ยนแปลงเพียงเล็กน้อย นอกจากนี้ยังมีความเป็นไปได้น้อยที่จะเกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่นและเอนไซม์ จึงทำให้สีเดิมคงเดิมได้ง่าย

2. โดยพื้นฐานแล้วน้ำหอมยังคงไม่เปลี่ยนแปลง เนื่องจากส่วนประกอบที่มีกลิ่นหอมในอาหารส่วนใหญ่มีอยู่ในส่วนที่มีความเข้มข้นอสัณฐานในกระบวนการแช่แข็ง จึงสามารถเก็บกลิ่นหอมไว้ได้เมื่อผลึกน้ำแข็งถูกทำให้เป็นแก๊ส

3. คุณภาพของของแข็งแทบจะไม่สูญเสีย เนื่องจากอัตราการระเหิดของไอน้ำต่ำ สารต่างๆ จึงอยู่ในสถานะนิ่ง ดังนั้นจึงสามารถมองข้ามการสูญเสียคุณภาพของของแข็งได้

พารามิเตอร์

การใช้งาน

เครื่องอบแห้งแช่แข็งแบบสุญญากาศสำหรับอาหารคุณภาพสูงสามารถนำมาใช้ในการอบแห้งผัก พบปะ ปลา เครื่องปรุงรสอาหารสำเร็จรูป และอาหารพิเศษ ฯลฯ เพื่อคงความสดใหม่ของอาหาร กลิ่น รสชาติ รูปร่าง ผลิตภัณฑ์ที่ทำแห้งแบบแช่แข็งสามารถคืนสภาพน้ำได้อย่างมีประสิทธิภาพและอาจใช้เวลานานขึ้นได้อย่างง่ายดาย จัดเก็บและขนส่งต้นทุนต่ำ

ป้ายกำกับยอดนิยม: เครื่องอบแห้งแช่แข็งแบบสุญญากาศอาหาร Lyophilizer จีนโรงงานซัพพลายเออร์ผู้ผลิตกำหนดเองราคาทำในประเทศจีน