1. ถาม: ทําไมจึงมีความแตกต่างอย่างมากระหว่างอุณหภูมิของวัสดุและอุณหภูมิบ่อน้ําเย็นเมื่อฝาครอบแก้วและบ่อน้ําเย็นเชื่อมต่อขึ้นและลง?
ตอบ: เพราะภายใต้สุญญากาศความร้อนไม่สามารถส่งผ่านอากาศได้อีกต่อไป
2. ถาม: ทําไมคอมเพรสเซอร์จึงเปิดตลอดเวลาในระหว่างการสูบสุญญากาศ?
ตอบ: การรักษาเครื่องอบแห้งแช่แข็งที่อุณหภูมิต่ําเอื้อต่อการระเหิดอย่างต่อเนื่องของน้ําในตัวอย่างหลังจากแช่แข็ง ไอน้ําที่เกิดขึ้นในกระบวนการจะถูกแช่แข็งและเก็บไว้ในกับดักเย็นอีกครั้งและละลายน้ําแข็งหลังจากแช่แข็งแห้ง
3. ถาม: ทําไมอุณหภูมิวัสดุในตอนท้ายของการแช่แข็ง - การอบแห้งเกือบจะเหมือนกับหรือสูงกว่าอุณหภูมิโดยรอบ?
ตอบ: แม้ว่าความร้อนภายในจะไม่สามารถดําเนินการขึ้นและลงโดยอากาศในสถานะสูญญากาศถาดวัสดุไดอะแฟรมและที่อยู่อาศัยเชื่อมต่อกันและสามารถถ่ายโอนความร้อนผ่านตัวเอง นอกจากนี้การทํางานของเครื่องสร้างความร้อนบางอย่างดังนั้นอุณหภูมิของวัสดุจึงมาจากสิ่งนี้ อุณหภูมิกับดักเย็นยังผลิตโดยคอมเพรสเซอร์ที่ทําหน้าที่บนผนังกับดักเย็น
4. ถาม: เวลาสิ้นสุดของการแช่แข็ง - การอบแห้งสามารถกําหนดได้โดยอุณหภูมิของวัสดุหรือไม่?
ตอบ: ไม่ ควรกําหนดเวลาที่ Zui เหมาะสําหรับการอบแห้งแบบแช่แข็งตามประสบการณ์เนื่องจากอุณหภูมิของวัสดุแสดงถึงอุณหภูมิเซ็นเซอร์โพรบเท่านั้นซึ่งอาจมีข้อผิดพลาดกับสถานการณ์จริง อย่างไรก็ตามอุณหภูมิของวัสดุสามารถใช้เป็นเงื่อนไขการตัดสินเสริม ท้ายที่สุดอุณหภูมิของวัสดุจะเริ่มเพิ่มขึ้นอย่างช้าๆเฉพาะเมื่ออัตราการระเหิดความชื้นในวัสดุลดลงในระดับที่ไม่เพียงพอที่จะชดเชยการเพิ่มขึ้นของอุณหภูมิโดยรอบที่อุณหภูมิวัสดุ
5. ถาม: คุณยังต้องเปิดคอมเพรสเซอร์ไว้ที่ส่วนท้ายของการแช่แข็ง - การอบแห้งเพื่อละลายน้ําแข็งหรือไม่?
ตอบ: หลังจากแช่แข็ง - อบแห้งคอมเพรสเซอร์จะต้องปิดก่อนแล้วกดปุ่มละลายน้ําแข็งเพื่อกด มิฉะนั้นหากคอมเพรสเซอร์เปิดอยู่ตลอดเวลาอุณหภูมิในบ่อเย็นจะไม่เพิ่มขึ้นและน้ําแข็งจะไม่ละลาย
