
เครื่องอบแห้งผักแช่แข็ง
พื้นที่การอบแห้งที่มีประสิทธิภาพ: 30.5 ตร.ม
ความจุอินพุต: 300กก.-450กก
ปริมาณน้ำอย่างน้อย 95% สามารถกำจัดออกได้ในระหว่างกระบวนการทำแห้งแบบแช่แข็ง
โครงสร้าง: ทั้งหมดในประเภทเดียว
บริการบำรุงรักษาอายุการใช้งาน
เวลารับประกันสองปี
วิดีโอผลิตภัณฑ์
คำอธิบายผลิตภัณฑ์
เครื่องอบแห้งผักแช่แข็งซีรีส์ KFD ผลิตผ่านกระบวนการผลิตที่ได้มาตรฐาน ขอบเขตการใช้งานไม่เพียงแต่ผักแช่แข็งแห้งเท่านั้น เช่น หัวหอมแช่แข็งแห้ง, หัวหอมสีเขียวแช่แข็งแห้ง, เห็ดแช่แข็งแห้ง, มะเขือเทศแห้งแช่แข็ง, ถั่วเขียวแช่แข็งแห้ง, บรอกโคลีแห้งแช่แข็ง) แต่ยังสามารถ ใช้กันอย่างแพร่หลายในการแช่แข็งแห้งอาหารต่างๆ ยาสมุนไพรจีน และโปรไบโอติก แบคทีเรียและผลิตภัณฑ์เพื่อสุขภาพ เป็นต้น เราได้คัดสรรวัสดุคุณภาพสูงที่ได้รับการยอมรับอย่างกว้างขวางในอุตสาหกรรมและนำเข้าส่วนประกอบหลัก เช่น วัสดุสแตนเลส SUS304 เกรดอาหาร และปั๊มน้ำ wilo ของเยอรมัน ซึ่งมีลิฟต์ขนาดใหญ่และมีเสถียรภาพที่ดี คอมเพรสเซอร์ Bitzer ของเยอรมันมีการใช้พลังงานต่ำและมีประสิทธิภาพในการทำความเย็นสูง ในเวลาเดียวกัน เราใช้กระบวนการผลิตที่ใช้เทคโนโลยีขั้นสูงเพื่อให้แน่ใจว่าอุปกรณ์เป็นไปตามมาตรฐาน GMP อย่างครบถ้วน
วิธีการแช่แข็งผักแห้ง?( บรอกโคลีอบแห้งแบบแช่แข็ง)
1. เครื่องตัดผัก: หั่นบรอกโคลีเป็นลูกเต๋า
2. เครื่องทำความสะอาดและปกป้องสี: ทำความสะอาดพื้นผิวของบรอกโคลีจากสิ่งปนเปื้อน และปกป้องบรอกโคลีจากการเปลี่ยนสี
3. การลวก: การลวกจะกระตุ้นการทำงานของเอนไซม์ในผัก ซึ่งช่วยรักษาสีและป้องกันการเปลี่ยนสีเนื่องจากการเกิดออกซิเดชัน นอกจากนี้การลวกยังช่วยชะลอการทำงานของเอนไซม์ในเนื้อเยื่อและช่วยรักษาเนื้อสัมผัสของบรอกโคลี
4. ระบายพื้นผิวของบรอกโคลี: ระบายน้ำผิวดินเพื่อหลีกเลี่ยงน้ำมากเกินไปทำให้ใช้เวลาในการทำแห้งแบบเยือกแข็งนานเกินไปและเพิ่มภาระของเครื่องทำแห้งแช่แข็งผัก
5. ระบบเครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งแบบสุญญากาศ: ตู้แช่แข็งล่วงหน้า, เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็ง, รถเข็นขนส่ง;
5.1 คลังก่อนแช่แข็ง: ใส่น้ำที่ระบายของบรอกโคลีแล้วลงในคลังก่อนแช่แข็งของเครื่องทำแห้งแช่แข็งผักเป็นเวลาประมาณ 4 ชั่วโมงในการทำแห้งแบบแช่แข็ง โดยมีอุณหภูมิก่อนแช่แข็งอยู่ที่ประมาณ -40 องศา จนกระทั่งอยู่ตรงกลาง ของบรอกโคลีถูกแช่แข็งจนกลายเป็นน้ำแข็งก้อน
5.2เครื่องทำแห้งแบบแช่แข็งสุญญากาศ: ใส่บรอกโคลีแช่แข็งลงในถังทำแห้งแบบแช่แข็งแบบสุญญากาศ หลังจากผ่านไป 18 ~ 22 ชม. ของการอบแห้งแบบสุญญากาศ น้ำในบรอกโคลีจะถูกกำจัดออก และความชื้นของบรอกโคลีแบบแช่แข็งจะอยู่ระหว่าง 5% ~ 10% .
การบรรจุ, การเข้ารหัส
เครื่องอบแห้งแช่แข็งผัก Kassel ตรงตามข้อกำหนด GMP เครื่องทั้งหมดทำจากสแตนเลส SUS304 เครื่องอบแห้งแบบแช่แข็งผักสามารถควบคุมกระบวนการทำแห้งแบบแช่แข็งบรอกโคลีทั้งหมดผ่านระบบควบคุมอิเล็กทรอนิกส์ของ Siemens PLC และดำเนินการบันทึก จัดเก็บ ติดตามข้อมูลการทำแห้งแบบแช่แข็ง (เช่น อุณหภูมิการทำแห้งแบบแช่แข็ง ระยะเวลาในการทำแห้งแบบแช่แข็ง สุญญากาศแบบแช่แข็ง) และ การจัดการสิทธิ์สำหรับกระบวนการทำบรอกโคลีแบบแช่แข็ง และข้อมูลการทำแห้งแบบแช่แข็งทั้งหมดและเส้นโค้งกระบวนการทำแห้งแบบแช่แข็งสามารถพิมพ์ออกมาและใช้สำหรับกระบวนการนี้ได้ สามารถพิมพ์ข้อมูลการทำแห้งแบบเยือกแข็งทั้งหมดและเส้นโค้งกระบวนการได้ เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพกระบวนการทำแห้งแบบเยือกแข็ง
ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์
ข้อมูลจำเพาะของซีรีส์ KFD
| แบบอย่าง | เคเอฟดี-1 | เคเอฟดี-2 | เคเอฟดี-5 | เคเอฟดี-10 | เคเอฟดี-20 | เคเอฟดี-30 | เคเอฟดี-50 | เคเอฟดี-100 | เคเอฟดี-150 | เคเอฟดี-200 |
| พิมพ์ | ประเภทสื่อกระแสไฟฟ้า | ประเภทเปล่งประกาย | ||||||||
| การจับน้ำแข็งสูงสุด (Kg / Batch) | 15กก | 30กก | 75กก | 150กก | 300กก | 450กก | 750กก | 1125กก | 1500กก | 2000กก |
| อุณหภูมิคอนเดนเซอร์ (องศา) | -70 องศา | -50 องศา | ||||||||
| อุณหภูมิชั้นวาง (องศา) | -30~-60 องศา | <100 ℃ | ||||||||
| การแช่แข็งล่วงหน้า | อยู่ที่เดิม | IQF-ห้องแช่แข็งด่วนเฉพาะบุคคล | ||||||||
| พื้นที่ชั้นวาง | 1㎡ | 2㎡ | 5㎡ | 10㎡ | 20㎡ | 30㎡ | 50㎡ | 100㎡ | 150㎡ | 200㎡ |
| เครื่องทำความร้อนและความเย็น | น้ำมันซิลิกอน | น้ำ | ||||||||
| สารทำความเย็น | R404A หรือ R507A | |||||||||
| วิธีการทำความเย็น | ระบายความร้อนด้วยอากาศ, ระบายความร้อนด้วยน้ำ | ระบายความร้อนด้วยอากาศ, ระบายความร้อนด้วยน้ำ, ระบายความร้อนแบบระเหย | ||||||||
| สุญญากาศสุดท้าย(Pa) | 5ปา | |||||||||
| วิธีการละลายน้ำแข็ง | น้ำร้อน/ลำธาร | |||||||||
เราชนะแล้ว




ลูกค้าของเรา




คำถามที่พบบ่อย
1.ผักฟรีซดรายมีประโยชน์อย่างไร?
ผักฟรีซดรายสามารถกักเก็บสารอาหาร รวมถึงวิตามินและแร่ธาตุได้ค่อนข้างดีในระหว่างกระบวนการฟรีซดราย ช่วยให้ผักฟรีซดรายมีคุณค่าทางโภชนาการใกล้เคียงกับผักสด
ป้ายกำกับยอดนิยม: เครื่องอบแห้งแช่แข็งผัก จีน โรงงาน ซัพพลายเออร์ ผู้ผลิต กำหนดเอง ราคา ทำในประเทศจีน
คุณอาจชอบ
ส่งคำถาม











