เครื่องอบแห้งแช่แข็งผงสตรอเบอร์รี่
เครื่องอบแห้งแช่แข็งผงสตรอเบอร์รี่
ผังกระบวนการทำสตรอเบอร์รี่ผงฟรีซดรายด้วยเครื่องทำแห้งเยือกแข็งสำหรับอาหาร
สตรอเบอร์รี่เป็นผลไม้ที่มีคุณค่าทางโภชนาการและมีมูลค่าทางเศรษฐกิจสูง อย่างไรก็ตามระยะเวลาการเก็บสตรอเบอร์รี่นั้นสั้นมากและไม่สามารถเก็บรักษาได้ง่าย ด้วยการพัฒนาเทคโนโลยีการทำแห้งแบบแช่แข็งอย่างต่อเนื่อง ทำให้สตรอเบอร์รี่สามารถแปรรูปได้ด้วยเครื่องทำแห้งแบบแช่แข็งสำหรับอาหารตามหลักการระเหิด เพื่อแก้ปัญหาการจัดเก็บสตรอเบอร์รี่ การทำแห้งแช่แข็งสตรอเบอร์รี่มีสามรูปแบบ: การทำแห้งแช่แข็งสตรอเบอร์รี่ทั้งหมด การทำแห้งแช่แข็งแบบชิ้น และการทำแห้งแช่แข็งผงสตรอเบอร์รี่ วันนี้มีการแนะนำผังกระบวนการของผงทำแห้งแช่แข็งสตรอเบอร์รี่อย่างละเอียด
กระบวนการไหลของผงไลโอฟิไลซ์สตรอเบอร์รี่ประกอบด้วย: การเลือกสตรอเบอร์รี่สด - ล้างด้วยน้ำ - ผ่า - ลวก - ระบายความร้อน - ระบายน้ำ - บดและตี - บดกาว - การฆ่าเชื้อ - ก่อนแช่แข็ง - การทำให้แห้งด้วยการแช่แข็งแบบสุญญากาศ - การบดแบบไมโครพิเศษ - การชั่งน้ำหนักและบรรจุภัณฑ์ - การทดสอบ - ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูป
ก่อนที่จะทำสตรอเบอร์รี่แบบฟรีซดราย ควรเลือกสตรอเบอร์รี่สดที่มีคุณภาพดีก่อน จากนั้นจึงเด็ดใบและเอาก้านออกเพื่อขจัดสิ่งสกปรก จากนั้นจึงทำความสะอาดเบื้องต้นเพื่อฆ่าเชื้อผิวสตรอเบอร์รี่ไปพร้อมๆ กัน หลังจากการฆ่าเชื้อแล้ว ให้ทำความสะอาดและสะเด็ดน้ำอีกครั้ง สตรอเบอร์รี่แห้งสามารถหั่นเป็นชิ้นบางๆ ปกป้องโดยกระบวนการลวก บดเป็นเนื้อหลังจากการป้องกันสี แล้วพาสเจอร์ไรส์เพื่อให้กระบวนการบำบัดก่อนการทำแห้งแบบเยือกแข็งสิ้นสุดลง
หลังจากการเตรียมเบื้องต้น ของเหลวสตรอเบอร์รี่จะเข้าสู่เครื่องไลโอฟิไลเซอร์ในอาหารเพื่อการแช่แข็งและการตกผลึกที่อุณหภูมิต่ำเพื่อให้กลายเป็นของแข็ง จากนั้นจึงระเหิดและทำให้แห้งในสภาพแวดล้อมสุญญากาศเพื่อให้ได้ผลิตภัณฑ์ไลโอฟิไลซ์ด้วยน้ำเพียงเล็กน้อย หลังจากนำผลิตภัณฑ์ฟรีซดรายออกจากโกดังแล้ว สินค้าจะถูกส่งไปยังกระบวนการหลังฟรีซดรายของอาหาร หลังจากการบดละเอียดพิเศษ พวกเขาจะถูกชั่งน้ำหนักและบรรจุตามที่ต้องการ หลังจากการทดสอบแล้ว ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะต้องได้รับการบรรจุและจัดเก็บ
ผงไลโอฟิไลซ์สตรอเบอร์รี่ทำให้แห้งด้วยเครื่องไลโอฟิไลเซอร์ในอาหารไม่เพียงแต่รักษาสี กลิ่น และส่วนประกอบทางโภชนาการของสตรอเบอร์รี่เท่านั้น แต่ยังคืนความชุ่มชื้นได้อย่างรวดเร็วอีกด้วย ผังกระบวนการทั้งหมดมีความปลอดภัย เรียบง่าย และมีเสถียรภาพ
พารามิเตอร์:
แบบอย่าง | เคเอฟดี-20 | เคเอฟดี-25 | เคเอฟดี-30 | เคเอฟดี-40 | เคเอฟดี-50 | เคเอฟดี-100 | เคเอฟดี-150 | เคเอฟดี-200 |
ความจุ (กก./ชุด) | 200 | 250 | 300 | 400 | 500 | 1000 | 1500 | 2000 |
พื้นที่ชั้นวาง (ตารางเมตร) | 20 | 25 | 400 | 40 | 52 | 102 | 152 | 201 |
ขนาดชั้นวาง (มม.) | 2200*600 | 2200*600 | 3300*600 | 3300*600 | 3300*600 | 5000*600 | 10000*600 | 9900*600 |
จำนวนชั้นวาง (ชั้น) | 8+1 | 10+1 | 8+1 | 10+1 | 13+1 | 17+1 | 13+1 | 17+1 |
จำนวนชั้นวาง (ชิ้น) | 18 | 22 | 18 | 18 | 28 | 36 | 28 | 36 |
ช่องว่างระหว่าง (มม.) | 95 | |||||||
อุณหภูมิชั้นวาง ( องศา ) | ห้องละ 120 | |||||||
Water Catcher Temper (องศา) | -65±5 | |||||||
น้ำจับสูงสุด (กก.) | 300 | 380 | 450 | 600 | 750 | 1500 | 2200 | 3000 |
สุดยอดสุญญากาศ (Pa) | 5 | |||||||
ไฟฟ้า (กิโลวัตต์) | 63 | 72 | 101 | 116 | 168 | 232 | 287 | 384 |
ขายล่วงหน้า:
* ทันทีที่เราได้รับคำถามจากคุณ เราจะตอบกลับอีเมลของคุณตรงเวลาเสมอ และพยายามอย่างดีที่สุดเพื่อแนะนำเครื่องทำแห้งแช่แข็งที่เหมาะสมที่สุดแก่คุณ ข้อมูลทางเทคนิคโดยละเอียดจะถูกจัดเตรียมไว้ให้คุณด้วย
* เราสามารถทำการทดสอบตัวอย่างสำหรับลูกค้าได้
หลังการขาย:
* หากเป็นไปได้ โปรดมาที่โรงงานของเรา แล้วเราจะสอนพนักงานเกี่ยวกับกระบวนการทำแห้งแบบเยือกแข็งทั้งหมด เราจะทดสอบเวลาที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการทำแห้งแบบเยือกแข็ง
* เราจะติดต่อคุณเพื่อให้แน่ใจว่าทุกส่วนของเครื่องทำแห้งแช่แข็งทำงานได้ดี รับประกันหนึ่งปี บริการออนไลน์ฟรีสำหรับลูกค้าต่างประเทศ
ป้ายกำกับยอดนิยม: เครื่องอบแห้งแช่แข็งผงสตรอเบอร์รี่ จีน โรงงาน ซัพพลายเออร์ ผู้ผลิต กำหนดเอง ราคา ทำในประเทศจีน
คุณอาจชอบ
ส่งคำถาม