เครื่อง Lyophilizer กรอบผักและผลไม้

หากเครื่องไลโอฟิไลเซอร์กรอบผักและผลไม้สามารถตอบสนองความต้องการของคุณ ยินดีที่จะซื้ออุปกรณ์ที่แม่นยำที่ผลิตในประเทศจีนจากโรงงานของเรา เราเป็นหนึ่งในผู้ผลิตและซัพพลายเออร์ระดับมืออาชีพในประเทศจีนที่สามารถเสนอบริการและราคาที่ไม่มีใครเทียบให้กับคุณได้ และยังมีบริการที่กำหนดเองอีกด้วย อย่าลังเลอีกต่อไป

 

เครื่องไลโอฟิไลเซอร์กรอบผักและผลไม้

ผักและผลไม้กรอบเป็นของอาหารผักและผลไม้อบแห้งชนิดหนึ่งชื่อเต็มคืออ่างน้ำมันอุณหภูมิต่ำสุญญากาศผลไม้และผักอบแห้งกรอบ ผลิตภัณฑ์คงคุณค่าทางโภชนาการครบถ้วนทั้งสีและรสของผักและผลไม้โดยมีลักษณะบริสุทธิ์จากธรรมชาติ ไขมันต่ำ แคลอรี่ต่ำ รสชาติกรอบ สด และเป็นธรรมชาติ ปัจจุบันได้รับการยอมรับว่าเป็นอาหารขบเคี้ยวแฟชั่น เนื่องจากการแปรรูปผลิตภัณฑ์อยู่ในถังสุญญากาศ การคายน้ำของผักและผลไม้จึงดำเนินการที่อุณหภูมิค่อนข้างต่ำ ดังนั้นการรักษาคุณค่าทางโภชนาการของส่วนผสมอาหารและรสชาติของสีธรรมชาติจะไม่ได้รับผลกระทบจากความเสียหายที่อุณหภูมิสูง ดังนั้นในแง่ที่แตกต่างกันมาก จากอาหารทอดทั่วไปจะใช้หลักการพื้นฐานภายใต้เงื่อนไขการลดความดัน น้ำมัน และน้ำ ในปรากฏการณ์ทางกายภาพที่แตกต่างกัน 3 ปรากฏการณ์ ประการแรก จุดเดือดของน้ำมันและน้ำลดลง (น้ำมันประมาณ 80 น้ำประมาณ 40) ประการที่สองคือการไปถึงจุดเดือด น้ำจากของเหลวเป็นก๊าซ และน้ำมันแตกต่างกัน ประการที่สาม สัดส่วนของน้ำมันและน้ำแตกต่างกัน สามารถทำให้น้ำในวัสดุมีจุดเดือดสูง สามารถทำให้ผัก ผลไม้ และวัสดุอื่น ๆ ขาดน้ำได้อย่างรวดเร็วในเวลาอันสั้น

การอบแห้งผักคือการทำให้ผักแห้งด้วยลมอุ่น น้ำในผักระเหยออกไป ในกระบวนการอบแห้งทั้งหมด วิตามินจำนวนมากในผักไหลออก ธาตุอาหารมากกว่าผักสดแบบดั้งเดิมได้รับผลกระทบอย่างมาก ในทางกลับกัน เครื่องไลโอฟิไลเซอร์สำหรับผักจะเพิ่มปริมาณน้ำในผักที่อุณหภูมิต่ำมาก ช่วยรักษาธาตุอาหารของผักและสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตและการพัฒนาสายพันธุ์จุลินทรีย์ในผักอาหารได้เป็นอย่างดีในสภาพแวดล้อมทางธรรมชาติที่แห้งและแช่แข็งและควบคุมการทำงานของเอนไซม์ในอาหารเพื่อให้สูญเสียสารอาหารไปตลอดกระบวนการ การเก็บอาหารก็ลดลง เทคโนโลยีไลโอฟิไลซ์เป็นเทรนด์การพัฒนาใหม่ในอุตสาหกรรมอาหารและจะมีแนวโน้มการพัฒนาครั้งใหญ่ในภายหลัง

การทำแห้งเยือกแข็งแบบสุญญากาศหรือที่รู้จักกันในชื่อเทคโนโลยีการทำแห้งแบบเยือกแข็งนั้นมีพื้นฐานมาจากการแช่แข็งวัตถุดิบแห้งที่อุณหภูมิต่ำเป็นพิเศษในห้องทำแห้งแบบเยือกแข็งของปั๊มสุญญากาศสูงเพื่อผลิตน้ำที่เป็นของแข็งในวัตถุดิบให้เป็นไอน้ำ สถานะแล้วบรรลุเป้าหมายของการอบแห้ง วิธีการทำแห้งแบบแช่เยือกแข็งมีข้อดีที่โดดเด่นกว่าวิธีการทำแห้งทั่วไปหลายประการ ได้แก่ สามารถรักษารสชาติและองค์ประกอบทางโภชนาการของอาหารได้ในระดับหนึ่ง มันสามารถเก็บธาตุอาหารที่ถูกออกซิไดซ์ได้ง่ายทางอากาศในวัสดุอาหาร ดังนั้นจึงมีโอกาสในการพัฒนาที่ดีและโอกาสทางอุตสาหกรรมในวงกว้างในการพัฒนาโซลูชั่นการผลิตและการแปรรูปไลโอฟิไลเซชันและการคายน้ำสำหรับลูกพีชน้ำผึ้งที่มี C เข้มข้นและมีปริมาณโปรตีนที่มีสีสันและผิวบาง และน้ำผลไม้ฉ่ำ

พารามิเตอร์:

แบบอย่าง	เคเอฟดี-20	เคเอฟดี-25	เคเอฟดี-50
พื้นที่ถาด(ตร.ม.)	20	25	50
ความจุอินพุต (กก. / ชุด)	200	250	500
นาที. อุณหภูมิกับดักเย็น (องศา)	<-45℃	<-45℃	<-45℃
ระดับสุญญากาศ(pa)	<10pa	<10pa	<10pa
อุณหภูมิถาด	-35~+100 องศา	-35~+100 องศา	-35~+100 องศา
ปริมาณถาด	18	22	28
ขนาดถาด(มิลลิเมตร)	2200x600	2200x600	3300x600
วิธีการทำความเย็น	ระบายความร้อนด้วยน้ำ	ระบายความร้อนด้วยน้ำ	ระบายความร้อนด้วยน้ำ
กำลังทั้งหมด (กิโลวัตต์)	45	50	100
น้ำหนักรวม (กก.)	8000	9000	20000

ป้ายกำกับยอดนิยม: ไลโอฟิไลเซอร์ผักและผลไม้กรอบจีนโรงงานซัพพลายเออร์ผู้ผลิตกำหนดเองราคาทำในประเทศจีน